Big cookies aux Twix, cacahouètes et beurre salé

Je vous propose une délicieuse recette de

Big Cookies aux Twix, cacahouètes et beurre salé

INGRÉDIENTS

Pour une 18 Big Cookies aux Twix, cacahouètes et beurre salé

• 60 grs de beurre salé
• 140 gr de beurre doux
• 320 gr de farine
• 200 gr de cassonade
• 2 oeufs
• 4 sachets de sucre vanillé
• 50 gr de pépites de chocolat
• 1/2 cuillère à café de sel
• 5 cuillères à soupe de cacahouètes salées (oups !  j’ai oublié de les mettre sur la photo 😉
• 4 barres de Twix ®

PRÉPARATION

1. Préchauffer votre four

2. Couper les Twix ® en petites tranches

3. Mélanger la cassonade avec les beurres ramollis.

4. Ajouter les œufs, la farine, le sucre vanillé, le sel et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien épaisse.

5. Ajouter les pépites de chocolat

6. Puis les cacahouètes

7. Poser sur votre plaque de four recouverte de papier sulfurisé, des boules de pâtes bien espacées. Ne pas hésiter à les aplatir avec la paume de votre main. J’ai fait des grosses boules car je voulais des gros cookies.

8. Puis enfoncer les petites tranches de Twix ® dans vos cookies

9. Mettre au four pendant 12 minutes. Pour être sûr qu’ils soient bien cuits, vérifier que le centre soit bien tendre et les bords bien dorés.

10.  Les sortir du four et les poser sur une grille pour qu’ils refroidissent.

Si vous voulez  conserver vos cookies , vous pouvez les mettre dans une boite en fer, mais si c’est comme à la maison,  il n’y aura pas grand chose à conserver, les cookies ont vite disparu.

Y a plus qu’à déguster, vous m’en direz des nouvelles !

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