Je vous propose une délicieuse recette

de

COOKIES AUX CARAMBARS NOUGAT,

PÉPITES DE CHOCOLAT ET ABRICOTS CONFITS

 

cookies au carambar nougat, pépites de chocolat et fruit confits

 

INGRÉDIENTS



ingrédients cookies au carambar nougat, pépites de chocolat et fruit confits 


Pour 25 cookies

  • 175 gr de beurre
  • 175 gr de sucre en poudre
  • 300 gr de farine
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 4 barres de carambar au nougat
  • 100 gr de pépites de chocolat
  • 100 gr de abricot confit en morceaux
  • ou autres fruits au choix

 

PRÉPARATION

 

1. Préchauffer le four à 190 °

2. Mélanger le sucre en poudre, le sucre vanillé et le beurre pommade

 

 

3. Lorsque le mélange a blanchi, ajouter les œufs. Vous pouvez aussi ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille.

4. Incorporer la farine petit à petit ainsi que la levure et le sel.

 

préparation cookies au carambar nougat, pépites de chocolat et fruit confits

5. Ajouter les pépites de chocolat.

 

6. Puis les carambars au nougat

 

cookies au carambar nougat, pépites de chocolat et fruit confits

 

7. Ensuite  les petits bouts de fruits confits.

 

préparation cookies au carambar nougat, pépites de chocolat et fruit confits

8. Mettre sur une plaque beurrée ou sur du papier sulfurisé des petits tas de pâte à l’aide d’une cuillère.

 

Préparation cookies au carambar nougat, pépites de chocolat et fruit confits

9.  Cuire 8 à 10 minutes en surveillant la cuisson

cookies au carambar nougat, pépites de chocolat et fruit confits



On trouve maintenant des fraises, des papayes, mangues, cerises confites, etc….

Ce qui permet de diversifier vos cookies suivant vos humeurs et vos goûts.

Que du bonheur !

 

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