Je vous propose une délicieuse  recette au chocolat et framboises, qui associée à une délicieuse crème de Marshmallow est un véritable régal.

 

Brownie aux framboises et crème de Marshmallow

 

INGRÉDIENTS

 

Ingrédients brownie aux framboises et crème de Marshmallow

Pour 6 personnes

  • 6 Marshmallow
  • 10 cl de crème liquide
  • 75 gr de fromage frais
  • 4 oeufs
  • 100 gr de farine
  • 170 gr de chocolat au lait
  • 125 gr de beurre
  • 140 gr de sucre en poudre
  • une poignée de framboise

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PRÉPARATION

 

1. Couper les Marshmallow en quatre et les faire fondre dans une casserole à feu doux avec la crème liquide.

 

Préparation brownie aux framboises et crème de Marshmallow

 

2. Une fois le mélange refroidi, incorporer le fromage frais puis un œuf et une cuillère à soupe de farine. Bien mélanger pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.

 

Préparation brownie aux framboises et crème de Marshmallow

 

3. Faire fondre le chocolat et le beurre. Mélanger de temps en temps avec une cuillère en bois.

 

Préparation brownie aux framboises et crème de Marshmallow

 

4. Battre le reste des œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

 

Préparation brownie aux framboises et crème de Marshmallow

 

5. Ajoutez le chocolat fondu. Mélanger délicatement puis ajouter la farine.

 

Préparation brownie aux framboises et crème de Marshmallow

 

6. Préchauffer le four à 180° thermostat 6

7. Verser la préparation dans un moule recouvert de papier de cuisson. Ajouter les framboises.

 

Préparation brownie aux framboises et crème de Marshmallow

 

8. Recouvrir la pâte avec la crème de Marshmallow en différents endroits.

 

Préparation brownie aux framboises et crème de Marshmallow

 

9. Enfourner et faire cuire 25 à 30 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.

10.Laisser refroidir sur la plaque du four.

 

Préparation brownie aux framboises et crème de Marshmallow

 

11. Couper le brownie en petits carrés et décorez du restant des framboises.

 

Brownie aux framboises et crème de Marshmallow

 

Un vrai régal, la crème de Marshmallow donne un coté onctueux et surtout original à ce brownie

Alors les gourmands, cela vous tente ?

 

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10 Replies to “Brownie aux framboises et crème de Marshmallow”

  1. OUUUUUUUUUUUUUUUUUUUIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII !! j’en veux et je vais de ce pas acheter les chamallows, seul ingrédient qui me manque pour réaliser cette recette !! hum ! miam, j’en lècherais presuqe l’écran, c’est dire !!!

  2. Bien sûr que ça me tente !!!
    C’est assez étonnant, cette crème de chamallow, je ne sais pas si je vais résister longtemps avant de me lancer… :-D

    Merci pour ce Mercredi Gourmand !

    *

    1. Ne résiste pas car c’est vraiment un régal, j’ai été surprise j’avais
      peur que cette crème soit trop sucrée et donc écœurante, mais pas
      du tout au contraire.

    1. Oui tu es cruelle envers toi même, pourquoi fais tu ça ?
      En tout cas moi je suis ravie de ta visite.

  3. Faut que je la sauvegarde celle-ci !!!! Comme ça a l’air trop bon ……. En plus ça me donnerait une excuse pour acheter des chamallows sans culpabiliser …… 8)

    1. En plus il ne faut que 6 chamallows, donc les autres tu en fais ce que tu veux ;)

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